和面機是食品加工的主要設備,它主要用于小麥粉與水按1:0-0.45的比例,根據用戶加工工藝要求(有時加食油,食糖及其它食物和食品添加劑)混合制成面團,廣發適用于食堂,飯店及面食加工單位的面食加工,是替代手工,降低勞動強度,滿足人民飲食衛生要求的理想設備,也可用于其他同類物料的攪拌和混合。
中國人的主食無非就是饅頭,包子,面條等,無論大型的饅頭房,包子鋪,面條廠家,還是小作坊都能用到我們的和面機,它可以與饅頭機,面條機,包子機配套使用,該機結構簡單,外觀美觀,是大中型飲食單位,及面食生產廠家理想的配套設備。
和面機主要有機架,面斗,自動翻斗機構,電器控制部分組成。傳動部分采用硬齒面齒輪減速機及鏈條傳動,提高了傳動效率,降低了能量消耗。 和面機分為自動翻斗、手動翻斗和腳踏翻斗三種,操作方便快捷,攪拌器采用軸向定位和端面密封機構,解決了攪拌器軸向竄動和端面研黑面的問題。